乾たけのこ
作ってみませんか？

『乾たけのこ』はメンマの材料として、特に国産のものは大変貴重な食材となっています。
この度、国内大手飲食店メーカー「餃子の王将（株式会社 王将フードサービス）」から「乾たけのこ」の生産要請があり、愛媛産「乾たけのこ」の生産に取り組むことになりました。

愛媛県では全国に先駆けて「乾たけのこ」の生産を督励しています。
農林家の所得向上と中山間地域の活性化を図ると共に、竹林整備による森林の持つ公的機能の維持・向上を図ることで新たな産業の創出が大いに期待され、今まさに千載一遇のビジネスチャンスが到来しています。
加工用たけのこを出荷後に、「山で切り捨てていた穂先たけのこ」を積極的にご出荷していただき、新たな収入源にご活用ください。